Organik tarımın yanı sıra eko turizmle, Köyü’nü turizme açan Turizmci Güven Özel,

Kabakdağ’ı Ordu’nun önde gelen cazibe merkezlerinden biri haline getireceklerini söyledi.

Turizmci Güven Özel, “Yoğunlukla Kabakdağ köyünde ve yakın çevresinde çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Köyümüz Fatsa’ya bağlıdır. Ordu Fatsa istikametine giderken, Yenipazar mevkiinde sola dönülür. Deniz kenarından sadece 8 km. uzaklıktadır. Ulaşımı da çok kolay olmakla beraber her türlü araçla ulaşmak mümkündür” dedi.

Kültür ve manevi değerlerini

koruyarak yeniden var olmuşlardır

Kabakdağ Köyü’nün 1877 Osmanlı –Rus savaşından sonra kurulduğunu söyleyen Turizmci Güven Özel, “93 harbi olarak bilinen bu savaşı Osmanlı kaybetmiş, onunla beraber Müslüman Gürcülerde kaybetmişlerdir. Bu arada şunu da belirtelim. Dedelerimiz 3’üncü Murat döneminde, 1568 yılından itibaren Müslüman olmuşlar ve günümüze kadar Müslüman olarak yaşamışlardır. Savaş kaybedilince de buralara göçmeyi tercih etmişlerdir. Bu göçler bazen atlı, bazen yaya, bazen de gemi ile olmuştur. Maddi manada her şeylerini geride bırakmışlardır. Ölülerini ve hatta dirilerini de geride bırakarak gelmişlerdir. Sadece kültürlerini, geleneklerini, manevi değerlerini beraber getirmişler ve bu değerler sayesinde yaşamlarını sürdürmüşler ve adeta yeniden var olmuşlardır. Köyümüzün isminin verilmesi ise şöyle rivayet edilir. Yerleşim alanı olarak burası gösterilince alan çalı çırpı kaplı bir dağ görünümünde olduğu için öncelikle “Kabakdağ” diye adlandırmışlar sonra imece usulü temizlik yapılmış ve açık alan ortaya çıkmış ve ondan sonra ‘’Kabakdağ’’ ismini almıştır” diye konuştu.

Her kesimden görüş aldık

Kabakdağ’ı turizme kazandırmak için herkesimden görüş aldıklarını belirten Özel, “Köyde akraba günü düzenleyerek bu niyetimizi yakın çevremize duyurduk. Köyümüzde turizm festivalleri düzenleyerek eko tarım eko turizm projemizi herkese ilan ettik. Turistlerin köyümüzde iyi vakit geçirmeleri için gündüz aktiviteleri, bölge turları ve yayla turları hazırladık.  Tarihi evleri tespit ettik. Bir kısmını tescil ettirdik. Evlerin restorasyonu için kültür bakanlığına müracaatlarını yaptık. Yemeklerimizin ve 32 oyunun kültür bakanlığı tarafından arşivlenmesini sağladık. Çalışmalarımızdan haberdar etmek, desteklerini almak için Kültür ve Turizm Bakanımızı, Sayın Valimizi ve birçok devlet büyüğümüzü ziyaret ettik. Köyümüzü ziyaret etmelerini sağladık. Çeşitli etkinlikler düzenleyerek misafirleri köyümüzde ağırladık”

Eko Turizmde kararlıyız

Eko Turizm alanında çalışmaların hızla sürdüğünü dile getiren Turizmci Güven Özel, “Bu çalışma iki ayaktan oluşmaktadır. Birinci ayağı organik tarım, ikinci ayağı ise turizmdir.

biz çalışmalarımıza organik tarımla başladık. Organik tarım yaparak hava, su ve toprağın temiz kalmasını sağladık. Bununla beraber turizm çalışmalarımızı da başlattık” dedi.

Arkadaşlarının Karadeniz’i gezme isteği etkili oldu

Kapadokya’da turizmle uğraşırken arkadaşlarının “bizi Karadeniz’e götür” teklifinin ardından, Kabakdağ’ı turizme kazandırmak için harekete geçtiğini söyleyen Turizmci Güven Özel, “Uzun yıllar Kapadokya’da turizmle uğraştıktan sonra 2001 yılında arkadaşlarım bana,  “Bizi Karadeniz’e götürür müsün?” dediler. Bende,  “Götürürüm ama bir şartla, bizim köyü de ziyaret edeceksiniz’’ dedim. Onlarda kabul ettiler ve Karadeniz gezimizin içine Kabakdağ’da girmiş oldu. Bunun üzerine organize edilirse buraya da turistlerin gelebileceği kanaati bende oluştu. Köyümüzde ne tür turizm kaynaklarının olabileceğini ve bu kaynakları nasıl harekete geçirebileceğim üzerine düşünmeye başladım. Taşlar tek tek yerine oturdu. Yol haritamı çizdim ve çalışmaları başlattım. O gün bu gündür bu çalışmalarım aralıksız devam etmektedir” şeklinde konuştu.

Kaliteli turist hedefliyoruz

Turizmin çeşitleri olduğunu belirten Özel, “Her çeşidinde farklı müşterileri var. Bu tarza uyan turistlerse daha elit, daha kaliteli olanlar. Biz çok fazla turist istemiyoruz. Az ama kaliteli olsun. Dünyada turizm belli kaynaklara dayandırılıyor. Örneğin dağ, deniz, dere, sivil mimari, kültür, yemek v.s. gibi ve çoğu yerde biri oluyor öbürü olmuyor. Biz de ise bunların hepsi bir arada. Öyle ise şüpheye gerek yok” diye konuştu.

Kabakdağ turizm için eşsiz bir yer

Kabkadağ’ı turizmde harekete geçirecek birçok unsurun olduğunu söyleyen Turizmci Güven Özel, “100’e yakın sivil mimari örneği köyümüzde mevcuttur. 100’ den fazla yöresel özgün yemek çeşidi. Gürcü kavurması, zeti, haça buri v.s. hepsi güzel ama benim favorim lobye ile cadi arkasından da yoka tatlısı gelirse harika bir menü olur. Düğünlerimizde oynanan 32 folklorik oyun, diğer yöre oyunlarından farklı. Doğal bitki örtüsü, dağ, dere, deniz manzarası ve bu üçünün karışımından oluşan üç boyutlu oksijen ve hepsinin başına taç olarak kondurulmuş organik tarım diyebilirim. Bu kaynakları harekete geçirmek için Fatsa organik fındık üreticileri birliğini kurduk. Organik Kabakdağ fındığını ürettik. Anzer balı ne ise organik Kabakdağ fındığı da odur. Az olur çok faydalıdır” dedi.

Organik tarımda önemli bir mesafe kaydedildi

Köyde organik tarım çalışmalarının devam ettiğini söyleyen Turizmci Güven Özel, “Fındığımızı iki yıldır organik olarak satmaktayız. Bundan sonra organik meyve ve sebze yetiştirmeye ağırlık vereceğiz. Tarihi evlerimiz için kültür ve turizm bakanlığına müracaat ettik fakat henüz ödenekleri çıkmadı. Evleri restore edemediğimiz için konaklama sorununu çözemedik. Yalnız gelecek yıl için köyümüze küçük bir otel yapmayı düşünüyoruz. Bu şekilde konaklamayı da başlatacağımızı umuyorum fakat Fatsa ve civarında oluşturduğumuz turizm havzasındaki bölge turu kampanyamız çok tuttu. Her pazar bu havzada bölge turlarını ücretsiz olarak yapıyoruz” diye konuştu.  

Köyde herkes üzerine düşeni yapıyor

10 yıldır bölgenin turizmde ön plana çıkması için uğraştıklarını söyleyen Özel, “On yıl önce ne organik tarım nede eko turizm fazla bilinmiyordu. Şimdi ise artık herkes bunları biliyor. Turizmin önemi kavranmış vaziyette. Turizm şu anda Ordu’da gündemin en başını teşkil ediyor. Çok güzel çalışmalar var. Zor dönemleri geride bıraktık. Turizm Bakanımız Ordulu, İç İşleri Bakanımız Ordulu, hele Sayın Valimiz bu olaya çok vakıf ve duyarlı. Sanki ilahi bir şey oldu. Her şey yoluna girdi. Bundan sonra daha hızlı gelişme kaydedeceğimizi düşünüyorum.

Kabakdağ’ının turizmde şansı çok yüksek. Biz bu çalışmalara önceden başladığımız için sürece dâhil olduk. Tamamen sivil katılımla çalışmalarımızı bu güne kadar sürdürdük.

Bundan sonra köyümüze bir kültür ve müze yapmayı, tarihi meydanın çevre düzenlemesini yapmayı ve eski ilkokulu konuk evine dönüştürmeyi istiyoruz. Bunun içinde Sayın Valimizin desteğinin sürmesini bekliyoruz. Kabakdağ turizmde şanslı ama aynı zamanda Kabakdağ Ordu turizmi içinde bir şans. Burada başarılı olursak turistlerin ilimizde daha fazla konaklama yapmasını sağlamış oluruz” diye sözlerini tamamladı.